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国家标准馆 国家数字标准馆 发展大事记
作废 ГОСТ Р 52093-2003
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Кефир. Технические условия 凯菲尔规格
实施日期： 2004-07-01
废止日期： 2015-12-31
本标准适用于包装在消费品包装酸奶，从牛奶和/或用于食品中直接使用乳制品制造。    本标准不适用于产品，维生素，宏观和微量元素，富含益生菌文化和益生元物质
Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару кефир, изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов и предназначенный для непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный витаминами, микро- и макроэлементами, пробиотическими культурами и пребиотическими веществами
分类信息
发布单位或类别： 俄罗斯-俄罗斯国家标准
CCS分类： B33农业、林业 - 经济作物 - 油料作物与产品
ICS分类： 67.100.10奶和奶制品 - 奶及加工奶产品
关联关系
研制信息
起草单位： Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ)、 Институт питания РАМН、 Российский Союз предприятий молочной отрасли (РСПМО)、 ОАО "ОЧАКОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"、 ОАО "ЧЕРКИЗОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"、 ОАО "ОБНИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"、 ООО "Рост-агрокомплект"、 ЗАО "ВАЛИО САНКТ-ПЕТЕРБУРГ"、 ОАО Смоленский молочный комбинат "РОСА"、 ОАО "ПЕТМОЛ. Санкт-Петербургский МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ № 1"、 ООО "ДАНОН ИНДУСТРИЯ"、 ООО "Хр. ХАНСЕН"
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